手づくり梅干し 梅に傷がついていたが、よけたほうがいい?

2023/11/17更新

多少傷がついていても大丈夫。深い傷のあるもの、ブヨブヨした状態のものはカビの原因になるのでよけます。

だいどこログ「梅干しの作り方」
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ご回答ありがとうございました。