株の中心部分が含まれていたことで、カリフラワーに類似して見える場合があります。
＜カリフラワー＞
カリフラワーは一つの丸い塊状に花蕾が形成されます。
＜カリフローレ＞
カリフローレは、花梗（花の下の軸部分）が細長く分岐し、花蕾がばらけたようにできるのが特徴（画像右側）です。
しかし、カリフローレの株の中心部分では、花梗の伸びが短く、茎が太めで花蕾が締まった形状（画像左側）になることがあります。この部分が含まれていると、カリフラワーに似た見た目になり、カリフローレではないように見えることがあります。
