ヘルプ
手作りみそ 天地返しは必ずしないといけないのでしょうか?
2022/11/22更新
必ずしなければならないものではありませんが、天地返しをすることにより発酵が促され、みその風味がよりアップしますので、ぜひ行なってください。
役に立ちましたか?
はい
いいえ
ご回答ありがとうございました。
ご意見・ご要望は
ひとことメール
にお寄せください。
関連情報
手作りみそ 天地返しをしようとしたら、みその状態がゆるくてみそ玉ができません。
手作りみそ 賞味期間はどのくらいでしょうか?
手作りみそ 天地返しをするのはいつですか?